Falcou Traiteur
l’Offre Révolutionnaire des Halles Gourmandes Toulousaines
Toulouse, ses briques roses, son accent chantant, son rugby… et maintenant, ses Halles Gourmandes by Falcou !
Quand un traiteur emblématique décide de réinventer l’expérience culinaire en s’inspirant de l’ambiance authentique des marchés toulousains, ça donne une offre inédite, immersive et surtout… ultra gourmande !
Mais avant de plonger dans les détails de cette révolution gastronomique, laissez-nous vous raconter comment notre agence de communication Toulouse a accompagné Falcou Traiteur dans cette belle aventure. Un projet qui devait, au départ, se limiter à des photos d’événements… et qui s’est transformé en une véritable expérience marketing immersive.
Accrochez vos tabliers, ça va mijoter sévère !
Falcou Traiteur : Un Pionnier de la Gastronomie Toulousaine
Falcou Traiteur, ce n’est pas juste une maison de gastronomie. C’est une institution toulousaine qui régale les papilles depuis 1983 avec son savoir-faire artisanal et son amour des produits locaux. Que ce soit pour un mariage, un cocktail d’entreprise ou un dîner privé, Falcou incarne l’élégance et l’authenticité. Mais comme toute grande maison, il faut savoir évoluer avec son temps.
Et en parlant d’évolution…
Un Marché pas comme les autres : La Genèse des Halles Gourmandes Toulousaines
L’idée de cette nouvelle offre est simple : recréer l’ambiance chaleureuse et animée d’un marché toulousain, le temps d’une soirée.
Imaginez :
- Un primeur qui vous tend une pêche juteuse
- Un fromager qui vous coupe un morceau de tomme affinée
- Un boucher qui vous prépare une côte de bœuf à la perfection
- Un poissonnier qui sublime des huîtres venues du Bassin d’Arcachon
- Un pâtissier qui fait fondre votre cœur avec ses choux à la crème
Bref, un véritable marché gastronomique en live, chez vous, en entreprise ou dans un lieu privatisé. Et en plus, cette offre est totalement modulable : chaque événement est unique, selon le budget et les envies du client. Problème : comment communiquer sur une expérience aussi sensorielle… avec de simples photos ?
C’est là qu’on entre en scène.
Quand une Agence de Communication Toulouse Prend les Rênes
À l’origine, Falcou nous avait sollicités pour capturer l’essence de la première soirée de cette nouvelle offre à travers des photos. Mais une image figée, c’est bien… Une vidéo immersive, c’est mieux !
On a eu une idée folle : et si on réalisait une vidéo immersive, capturant l’ambiance, les interactions, l’émotion et l’authenticité du moment ? Résultat ? Une vidéo qui donne faim et qui donne envie. Tout simplement. Mais on ne s’est pas arrêtés là.
Et si on repensait aussi la stratégie commerciale ?
Ok, maintenant qu’on avait une vidéo qui claque, on s’est posé une question : Comment vendre cette offre de manière tout aussi immersive ? Parce que, soyons honnêtes : envoyer un PDF en pièce jointe avec « Veuillez trouver notre plaquette commerciale », c’est sympa… mais ce n’est pas expérientiel. Alors on a décidé de créer un storytelling immersif.
L’idée : L’histoire d’Alex, un organisateur sous pression
Le pitch : Alex doit organiser une soirée INCROYABLE pour impressionner ses invités. Mais il est en stress, il ne sait pas quoi faire… Jusqu’à ce qu’il découvre les Halles Gourmandes Toulousaines de Falcou. Dans un premier mail, il est en pleine recherche. Puis dans le second mail… on découvre si son pari a fonctionné. Et au lieu d’un simple PDF en pièce jointe, Alex envoie un message vocal à un ami pour lui dire : « J’ai trouvé LE concept parfait ! Falcou a tout géré, c’était incroyable… je te laisse voir par toi-même. »
Et là, BAM ! Un teaser vidéo de la soirée.
Valider notre pari avant de le proposer à Falcou
Avant de présenter cette idée à Falcou, on a voulu tester notre approche auprès de prospects potentiels.
Les retours ?
- « Venant de Falcou, on ne s’attendait pas à ça ! Du coup, on a eu envie de lire et de suivre l’histoire. »
- « C’est super original, ça donne vraiment envie de tester l’offre Les Halles Gourmandes Toulousaines. »
Autant vous dire qu’on était rassurés. On savait que notre approche était percutante, qu’elle intriguait et qu’elle donnait envie. Notre prise de risque était osée, mais cette validation nous a confortés dans notre choix. Maintenant, restait le plus gros test : présenter l’idée à Falcou.
Le Test Ultime : Falcou va-t-il comprendre ?
Quand on a soumis cette idée à Falcou, on s’est dit : « Soit ils adorent, soit ils nous demandent de revenir à la simple plaquette PowerPoint. » Verdict ? Ils ont adoré !
On a même poussé l’idée plus loin : D’abord, un envoi exclusif à leur réseau VIP (clients fidèles, partenaires stratégiques, prospects chauds). Ensuite, une publication sur les réseaux sociaux, pour élargir la visibilité et créer du buzz. Le tout, avec un accompagnement stratégique sur-mesure, parce qu’une agence de marketing toulousaine ne fait pas juste du design… elle pense global !
Et Maintenant ? La Suite Arrive !
Dans les prochaines semaines, nous allons suivre le lancement officiel des Halles Gourmandes Toulousaines.
Comment les premiers clients vont-ils réagir ? Quels seront les retours sur cette offre innovante ? Quel sera l’impact de notre stratégie marketing immersive ? Restez connectés, ça promet du lourd !
Envie d’une communication qui sort du lot ? Découvrez nos prestations en marketing expérientiel !
Et surtout… suivez-nous pour découvrir les coulisses de cette aventure exceptionnelle.
La communication de demain se vit. Nous sommes là pour vous la faire ressentir.
L'équipe de l'ébullition Créative
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